”Festivalul clătitelor” sau ”Fasching”, după denumirea săsească, este sărbătoarea organizată în comuna Prejmer, județul Brașov, înainte de intrarea în Postul Paștelui, potrivit calendarului Bisericii Evanghelice. Este unul dintre evenimentele locale preferate ale tinerilor prejmereni care au avut inițiativa reînvierii obiceiului moștenit de la comunitatea sașilor, majoritară în localitate sute de ani, după 20 de ani.
DATA: februarie - ultimul week-end inainte de intrarea in post, dupa calendarul evanghelic LOCATIA: comuna Prejmer, centrul comunei CONTACT: Primaria Prejmer 0268 362003 Dir. Centru Claudia Mihaiu 0740 785097
DESCRIERE: Faschingul este o sarbatoare populara ce marcheaza trecerea de la iarna la primavara. Tinerii pleca prin sat, costumati in mire si mireasa, preot, tigani si tiganci, sperietori, mergand in fruntea carutei in care se afla soba pe care se pregatesc clatite. Cu aceasta ocazie, intregul sat este invitat la balul mascat, care se organizeaza in aceeasi seara. Aici, toata lumea vine imbracata in cele mai trasnite costume, iar petrecerea dureaza pana in zori, cu muzica, dans si concursuri.
Oamenii asteapta pe la portile caselor sosirea caravanei. Baietii costumati pregatesc clatite, pe care le impart apoi oamenilor intalniti pe drum. Clatita are, astfel, rolul unei invitatii la balul mascat din aceeasi seara. Mascatii se opresc pe la casele din Prejmer, incingand o hora pe cinste, in care ii antreneaza si pe sateni.
Pe drum, fetele neatente sunt furate si "adunate" intr-o caruta, putand fi rascumparate cu tot felul de produse. Tinerii nu se sfiesc sa faca demonstratii de indemanare. La balul mascat se danseaza, sunt concursuri, se servesc mancaruri sasesti, precum si… clatite.
ACTIVITATI:
- Spectacol de dans si cantec popular (sasesc si romanesc) specific zonei Prejmer;
- Preparate culinare din zona Prejmerului, inclusiv clatite;
- Balul tinerilor din sat.
VALORI LOCALE
- Cetatea Taraneasca Prejmer;
- Biserica Evanghelica.
CUM AJUNGETI:
DN 11 Brasov - Prejmer 12 km (dinspre Brasov spre Buzau).
Din Brasov, companii de taximetre:
Martax 0268 944, 0268 313040, 0723 313040, 0745 313040;
Ro 0268 949, 0268 349999, 0268 306666;
Tod 0268 941, 0268 321111, 0268 321199;
ATI 0268 953;
Sprinten 0268 543111, 0726255353;
Rey 0268 411111.
CAZARE IN ZONA:
- Pensiunea Magnolia* Prejmer, str. Mare 691, tel: 0268 362209;
- Pensiunea Diana** Prejmer, str. Mare 869, tel: 0268 362105; 0745 180609;
- Pensiunea Maria** str. Pescariei 960, tel: 0268 362122;
- Pensiunea Nora*** Prejmer, str. Mare 888, 0268 362429.
UNDE MANCATI:
- la pensiuni;
- Restaurant Interforrelle (restaurant cu specific pescaresc).
OBIECTIVE TURISTICE IN ZONA:
- Cetatea Taraneasca Prejmer;
- Biserica Evanghelica;
- Biserica ortodoxa Prejmer;
- Rezervatie naturala "Mlastina eutrofa" si "Padurea de stejari";
- Manifestari locale: "Sarbatoarea recoltei" organizata la mijlocul lunii octombrie, "Zoritorii" - colinde de Craciun, Targuri mixte cu oboare de animale (lunar).
